La technologie des serres nous donne les moyens de cultiver les plantes souhaitées, indépendamment des facteurs extérieurs. Pour fournir aux plantes les conditions dont elles ont besoin pour prospérer, nous créons un climat interne. Cela nous permet de cultiver ce que nous voulons, où nous voulons. L'application de la technologie dans les serres implique des coûts d'investissement et des coûts d'exploitation. Chaque investissement réalisé doit donc être rentabilisé par la vente des produits, car, dans la plupart des cas, la serre doit être rentable. La prise en compte des prix du marché est donc aussi importante que la situation climatique dans laquelle la serre sera construite.
Où cultiver ?
Où cultiver ?
Le monde abrite de nombreux climats différents et toutes sortes de conditions météorologiques. Des civilisations entières sont caractérisées par les climats auxquels elles ont été confrontées pendant des siècles. C'est la raison pour laquelle l'agriculture est un domaine si diversifié et que sa forme varie d'une région à l'autre.
Gestion du climat
L'introduction de technologies intelligentes permet de gérer le climat des serres indépendamment des conditions climatiques locales. L'utilisation de systèmes de chauffage nous permet de cultiver des plantes tropicales dans des régions froides. L'introduction de systèmes de refroidissement, de systèmes de déshumidification ou l'ajout d'humidité dans la serre peuvent améliorer le climat de croissance. L'ajout de dioxyde de carbone peut améliorer encore davantage la photosynthèse des plantes, augmentant ainsi la qualité et la quantité de la production.
Niveau d'investissement
Quelle que soit la région où se trouve la serre, les conditions climatiques peuvent être surmontées. Toutefois, les technologies permettant de relever ces défis climatiques impliquent des investissements. Le niveau de technologie introduit dans la serre est déterminé par bien d'autres facteurs que le seul climat. L'investissement initial dans la serre doit être fortement pris en compte, mais les coûts d'exploitation doivent également être pris en compte. La réduction de la main-d'œuvre grâce à l'automatisation et l'investissement dans la réduction de la consommation d'énergie peuvent donc créer un avantage concurrentiel pour l'exploitation de la serre.
Des produits de qualité supérieure cultivés dans votre région ?
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L'avenir de l'agriculture alimentaire
L'agriculture périurbaine
Dans notre vision de l'avenir de l'agriculture vivrière, nous pensons que les grandes villes peuvent être approvisionnées en produits locaux à partir de serres situées dans les villages voisins, bien à portée des véhicules électriques. La région du Westland, aux Pays-Bas, où nous sommes implantés, est un excellent exemple de ce principe. Toutes les fournitures, infrastructures et connaissances nécessaires sont disponibles dans cette région, ce qui permet aux cultivateurs de produire à faible coût. Avec des villes comme Amsterdam, La Haye, Rotterdam et même Anvers en Belgique à moins d'une heure de route, c'est une zone de production quasi-urbaine.
Agriculture urbaine (en intérieur)
Plus on se rapproche des villes ou même dans les villes, plus le coût des terrains augmente. Avec un coût foncier élevé, il devient difficile de créer un dossier commercial. En tant que DutchGreenhouses, nous pensons que, dans certains cas, l'agriculture urbaine peut être une excellente alternative à la production en serre (quasi-urbaine). Grâce à nos solutions intelligentes d'agriculture verticale, nous pouvons produire certaines cultures de manière très efficace sur une petite surface. En particulier dans les cas où l'énergie est relativement peu coûteuse, si les bonnes cultures sont sélectionnées, les installations de culture en intérieur dans les grandes villes peuvent certainement faire partie de l'avenir de l'agriculture alimentaire.
